Curso de Introducción a la Agricultura Sintópica
31 de julio al 2 de agosto
Recientemente, en Enero de este año, hicimos el curso de Introducción a la Agricultura Sintópica en Bodha Gardens, en colaboración con Cinco Ramas. En el curso participaron 32 estudiantes en su mayoría ticos con algunas personas visitando desde Estado Unidos.
De viernes a domingo cubrimos la teoría sobre los principios de esta metodología y también en la parte práctica. El enfoque fue el diseño e instalación de un sistema sintrópico enfocado en cultivos anuales de canasta básica de aproximadamente 1000m2, donde exploramos la integración de hortalizas con árboles. En la finca Bodha Gardens hay dos sistemas existentes donde también aprendimos sobre el manejo de sistemas establecidos.
Del 31 de julio al 2 de agosto vamos a ofrecer este curso nuevamente. Si le interesa aprender más sobre el tema aquí puede encontrar más información sobre el próximo curso y puede registrarse en este formulario.
Creemos que la agricultura sintrópica es una metodología poderosa ya que permite combinar sistemas productivos de corto, mediano y largo plazo con restauración ecológica, creando sistemas muy diversos, densos y resilientes.
Una de las grandes ventajas de estos sistemas es que no necesita de insumos externos una vez establecido y proporciona gran variedad de cosechas a lo largo del tiempo, desde hortalizas en los primeros 30 días hasta árboles maderables al año 20.
Este video corto resume cómo se vivió el curso de enero, donde los profesores y facilitadores nos cuentan qué significa para ellos la agricultura sintrópica y también los estudiantes relatan sus experiencias y los aprendizajes más valiosos durante estos días.
Si desea profundizar más en el tema, recomendamos este video de 30 minutos, donde Scott en entrevista con Lidia, discuten ampliamente varios temas. Scott cuenta un poco de su historia y cómo llegó a la Agricultura Sintrópica además profundiza sobre qué es específicamente esta metodología usando como ejemplo un sistema existente. También se discuten los principios claves como diversidad, densidad, estratificación, y sucesión. Además Scott explica el manejo de los sistemas mediante podas, uso de la sucesión natural para acelerar el sistema, patrones de plantación, plantas de servicio, producción y como se puede ver el sistema en el futuro.